DUNIA

DUNIA in Can Picafort draagt zijn dubbele karakter al in de naam: Pizzería & Cafetería staat er op het bord aan de Carretera Artà-Alcúdia. Zodra je binnenkomt, merk je dat dit niet overdreven is. Aan de ene kant brandt een pizzaoven, aan de andere draaien achter de toonbank meerdere kebabspitten, met kalfsvlees en kip apart. Dat is ongebruikelijk genoeg om gasten geregeld te verrassen. De meeste zaken van dit soort kiezen uiteindelijk één richting. DUNIA doet dat niet — en op één punt komen de twee helften zelfs samen: op de pizzakaart staan twee kebabpizza's, één met kalfsvlees en één met kip, met kaas, tomaat en oregano. Wil je in één gerecht begrijpen wat deze zaak kenmerkt, bestel dan die. De kaart van DUNIA: pizza, kebab en Franse taco's De pizza's blijven bewust eenvoudig. Een Margarita, een vegetarische met ui en paprika, een met vier kazen, een met tonijn en een Marinera met garnalen, Calamar en mosselen — oregano zit op elke pizza. De tweede helft van de kaart draait om het spit. Kebab komt in pitabrood met sla, tomaat, ui, yoghurtsaus en pittige saus, naar keuze met kalfsvlees, kip of gemengd, en desgewenst alleen met vlees. De Dürüm is hetzelfde, maar dan opgerold in een dunne tarwewrap in plaats van in brood. Bij de Kebab al plato komt alles zonder brood op het bord, met friet erbij. Wie plantaardig wil eten, vindt falafel met friet en salade. De taco's hebben een eigen rubriek en zijn niet Mexicaans bedoeld. Het zijn Franse taco's: tarwewraps, dubbelgevouwen, platgedrukt en gevuld met kip, Kefta van rundergehakt of allebei — de friet gaat er meteen mee in. Er is ook een variant met zeevruchten en vis. Dit soort taco komt uit Frankrijk, uit de Maghrebijnse keuken van de buitenwijken, en is op Mallorca veel minder gangbaar dan kebab. Burgers, kleine gerechten en de Cafetería-kant Bij de burgers staan rundvlees, kip en een veganistische variant naast elkaar, met een linzenburger — telkens met kaas, ui, tomaat en sla, met friet erbij. Daarnaast staat wat je tussendoor bestelt: kippenvleugels, viskroketten, kipfilet gepaneerd met friet en salade, en nuggets. Het Cafetería-gedeelte is geen bijzaak. 's Ochtends is er een volledig ontbijt met ei, Mortadella, kaas, olijven en olijfolie, plus thee of koffie. Wie minder wil, kiest een Tostada: met tomaat, avocado, kaas, kaas en kalkoen, tonijn of Tortilla, die ook gevuld verkrijgbaar is. Daarmee is DUNIA voor Can Picafort wat een Cafetería op het eiland hoort te zijn: een plek waar de dag kan beginnen en niet pas de avond. Waarom deze zaak werkt in Can Picafort Can Picafort leeft van de zomer en de Carretera Artà-Alcúdia is de as waar alles zich afspeelt. Een zaak die ontbijt, pizza, kebab en afhaaleten onder één dak brengt, past precies bij dat ritme — voor gezinnen na een dag op het strand en voor iedereen die laat nog iets warms zoekt. De kaart is volledig tweetalig, Spaans en Engels, wat in deze plaats gewoon praktisch is. Het prijsniveau blijft ontspannen: DUNIA is nadrukkelijk een zaak voor elke dag, geen avondvullend programma.