De witte gazen gordijnen wapperen in de zeewind, zilveren mobiles draaien traag boven het zonnedek en voor je opent zich het uitzicht over Playa de Muro tot aan Port d'Alcúdia — een panorama dat je na een stranddag achter de hand wilt hebben. Royal Beach Gastrosenses was precies dat: de plek waar het strand ophoudt en de avond begint. Een verhaal dat inmiddels is afgesloten — maar dat het waard is om te vertellen.
Concept
Universal Beach Hotels exploiteerde deze combinatie van Beach Club, bar en restaurant boven het strand — met directe toegang door de duinen. Het uitgangspunt: een plek voor liefhebbers van goed eten, goede muziek en goede cocktails op een van de mooiste uitkijkpunten van Noord-Mallorca. Geen luidruchtige strandkiosk, geen overvolle partyclub, maar een loungeconcept dat zichzelf omschreef als „elegant, funky” en dat niet overdreef. Seizoensgebonden, alleen geopend in de zomer.
Sfeer & design
Wie door de duinen omhoog liep, stapte een andere wereld binnen. Op het zonnedek stonden extra grote witte kunststofbanken, onder het half overdekte terras rieten banken en Daybeds. Wapperende witte gazen gordijnen, zilveren decoratie die in de wind draaide — het voelde niet als een verzameling losse elementen, maar als een zorgvuldig geheel. In het glazen restaurantgedeelte kon je de bartenders aan het werk zien; in de zomer ging de hoge glazen pui volledig open en verdween de grens tussen lounge en zeelucht. Loungemuziek speelde op de achtergrond, op sommige dagen van het seizoen live. Gasten omschreven de plek als chic en verrassend ontspannen — een zaak die haar stijl niet met volume hoefde af te dwingen. Op de aangrenzende ligweide stonden extra ligbedden klaar.
Keuken & cocktails
De kaart was het meest gedurfde onderdeel van het hele concept: Japans, Spaans en eclectisch, allemaal tegelijk — en het werkte. De Oriental Tasting Platter werd de stille signatuur: California Rolls met sojasaus en Wasabi, Gyoza in Sweet-Chili-Sauce en Chicken-Teriyaki-spiesjes op één bord. Daarnaast waren er Patatas Bravas, Pamboli, Poke Bowls, Ceviche, Pad Thai, Risotto en verse vis van de dag — aan de vleeskant Steak-Tatar geserveerd in bot, lamsschouder en Entrecôte. Het dagelijks wisselende dagmenu met drie gangen: rundercarpaccio, zeeduivelravioli met reuzengarnalen en mangoschuim met witte chocolade. Ook vegetariërs en veganisten waren gedekt. Verder stonden kipkroketten, hamburgers en Milkshakes op de kaart.
De cocktails vormden een categorie op zich. De bartenders persten en shaken vers fruit, en de drankjes waren verkrijgbaar in formaten van normaal tot vijf liter — het Ballon-Glas-Format was letterlijk het afscheid van de rest van je stranddag. Wie de reuzencocktail combineerde met de zonsondergang boven de baai, had zijn Mallorca-moment gevonden.
Voor wie & welke gelegenheden
Stelletjes voor een sundowner, vriendengroepen die een lunchsnack wilden laten overgaan in een lange avond, families die echt wilden eten vlak bij het strand zonder zand op hun bord — Royal Beach was verrassend veelzijdig zonder zijn karakter te verliezen. Het prijsniveau was gematigd en lag ver onder dat van de dure zones in het zuidwesten van het eiland. Het uitzicht over de baai hoorde erbij, zonder toeslag. Er waren een toegankelijke ingang, toiletten en zitplaatsen voor mindervaliden.
Opvolger: NU Mallorca
Royal Beach Gastrosenses bestaat niet meer; op dezelfde locatie, Carrer Flamencs 5, exploiteert **NU Mallorca** nu de Beach Club. Wie naar dit adres gaat, komt bij de opvolger terecht — wat geen nadeel is, want de ligging is dezelfde: een van de mooiste uitzichtspunten over de baai van Alcúdia, Playa de Muro en Noord-Mallorca.
