Het **UM Beach House** is een beachclub en restaurant direct aan zee in het prestigieuze Puerto Portals in Portals Nous (Calvià), aan de zuidwestkust van Mallorca. Dit rustieke, chique toevluchtsoord opende in 2019 als onderdeel van Umami Group en combineert loungen bij het zwembad, mediterrane seafrontkeuken en Afro-House tot een dag aan het water waarop het dagelijks leven ver weg lijkt.
Wat UM Beach House bijzonder maakt
Umami Group, opgericht in 2018 in Palma, heeft zich snel gevestigd als een van de meest toonaangevende horeca-adressen op de Balearen; UM Beach House Portals was in 2019 een van de eerste projecten en maakt vandaag deel uit van een klein universum met UM Chambao Portals en het jongere UM Beach House Ibiza. Het concept draait om „slow living": natuurlijke, bohemien inrichting met hout, vlechtwerk en lichte tinten, rituelen op blote voeten en een gevoel van tribale verbondenheid.
De ligging is uitstekend — direct aan het water, met uitzicht op de baai van Portals en de jachten die de haven in- en uitvaren. Wie na een dag bij het zwembad actief wil zijn, heeft Sporting Club Portals met tennis- en padelbanen praktisch naast de deur. Direct voor de ingang zijn zowel gratis als betaalde parkeerplaatsen beschikbaar.
Zwembad, ligbedden & daybeds
Het middelpunt is het verfrissende zwembad, omringd door ligbedden en royale Balinese bedden met uitzicht op zee. De ruime terrassen zijn uitgevoerd in hout, vlechtwerk en lichte tinten — het decor voor een dag waarop ontspanning het enige agendapunt is.
De plekken op de eerste rij aan zee en bij het zwembad zijn beperkt en in het hoogseizoen snel vergeven. Reserveren via de website loont; meestal geldt een minimumbesteding die je kunt besteden aan eten en drinken.
Keuken & drankjes
De keuken is een van de grote pluspunten. Het restaurant combineert traditionele recepten met mediterrane smaken en verse seizoensproducten, in een lichte ruimte met grote ramen en uitzicht op zee. Op de kaart staan zeevruchten, vis zoals wilde zeebaars, hoogwaardige vleesgerechten, paella's en pasta zoals pesto-rigatoni. Ook ceviche, kroketten, gegrilde inktvis, octopus en lamskoteletten staan op het menu. Bijzonder geliefd is de crudités-schotel met kikkererwten- en bietenhummus, tzatziki en pitabrood — een klassieker om te delen.
Bij het zwembad is er een lichtere kaart met clubsandwiches, taco's, burgers en salades, ideaal wanneer zonnen centraal staat. De cocktails worden vers gemixt en de wijnkaart is uitgebreid; de eigen UM-rosé behoort tot de populairste keuzes.
Sfeer & beste moment
In de middag bepaalt de muziek het ritme: Afro House, Tribal Funk en trommelritmes — een programma samengesteld door Sebas Ramis dat openstaat voor actuele undergroundstromingen binnen minimalistische en melodische House. Het is een ode aan rituelen op blote voeten en aan de vrijheid die het seizoen bepaalt.
Het publiek komt vooral voor ontspanning en een goede sfeer, wat UM Beach House bijzonder geliefd maakt bij volwassenen; op Tripadvisor scoort het rond 4,4 sterren uit enkele honderden beoordelingen. Geopend van begin april tot eind oktober. Wie een rustigere en gezinsvriendelijkere plek zoekt, vindt enkele stappen verderop zusterzaak UM Chambao Portals. Of je nu komt voor lunch of diner aan zee, een dag aan het zwembad of cocktails bij zonsondergang — elk bezoek wordt hier een ervaring aan de zuidwestkust van Mallorca.
