Alcázar de Artà to butikowa winnica w północno-wschodniej części Majorki, niedaleko historycznego miasteczka Artà. Posiadłość leży na uboczu, pośród łagodnych wzgórz, starych drzew i kojącej ciszy. To odosobnienie nie jest przypadkowym skutkiem lokalizacji, lecz punktem wyjścia całej koncepcji: wystarczy zjechać z drogi wiejskiej, by w kilka minut zostawić za sobą gwar wschodniego wybrzeża.
Winnica działa od 2025 roku, należy więc do najmłodszych miejsc na winiarskiej mapie Majorki. Na niespełna sześciu hektarach własnych upraw pracuje się tu świadomie na niewielką skalę. Krzewy rosną gęsto — około czterech tysięcy na hektar — a winnica ma wyraźny układ; połowę powierzchni zajmują odmiany białe, a połowę czerwone. Ten podział dobrze oddaje ambicje gospodarstwa: jakość przed ilością, rzemiosło przed skalą produkcji.
Winorośle Alcázar de Artà
W winnicy obok siebie rosną odmiany międzynarodowe i majorkańskie — taki dobór jest zamierzony. Białe wina powstają z Chardonnay i Malvasía, posadzonych z myślą o świeżości i klarownym charakterze. Wśród czerwonych szczepów są Callet i Manto Negro, które winnica zalicza do tradycyjnych odmian majorkańskich, a także Pinot Noir.
Takie połączenie nie jest na wyspie oczywiste. Callet i Manto Negro to wyspiarskie szczepy o własnym charakterze, a Pinot Noir stanowi dla nich międzynarodowy punkt odniesienia. Sama winnica określa to zestawienie jako połączenie lokalnego pochodzenia z międzynarodowymi wpływami — i jest to najtrafniejsza wskazówka, w jakim kierunku stylistycznym chce podążać.
Za wyborem odmian stoi podejście do pracy, które gospodarstwo wyraźnie wiąże z glebą. Każda decyzja — od planowania parceli po wybór gron — ma wynikać z rytmu siedliska, a nie z kalendarza rynku. Młode gospodarstwo musi potwierdzić taką deklarację kilkoma rocznikami, ale układ winnicy od początku został podporządkowany tej idei.
Posiadłość na wesela i uroczystości
Oprócz uprawy winorośli posiadłość jest przygotowana do organizacji wydarzeń, zwłaszcza takich, które wymagają przestrzeni i prywatności. Na wesela dostępnych jest kilka oddzielonych od siebie stref, dzięki czemu cały dzień może przebiegać w jednym miejscu: ceremonia na rozległych tarasach lub trawnikach, aperitif przy Infinity-Pool, następnie przyjęcie, a później osobna przestrzeń do świętowania. Tarasowy układ posiadłości sprawia, że każda część dnia oferuje inny widok na teren.
Gospodarstwo organizuje również wydarzenia firmowe i prezentacje marek — od incentive trips i prezentacji produktów po starannie przygotowane formaty — a także prywatne uroczystości, zarówno kameralne, jak i większe. Posiadłość można też wynająć do realizacji sesji zdjęciowych i produkcji filmowych: architektura, winnice i naturalne światło tworzą kadry, które w innych warunkach trzeba byłoby mozolnie aranżować.
Zwiedzanie i zapytania
Jeśli chcesz zobaczyć Alcázar de Artà, warto wiedzieć, jak posiadłość udostępnia się gościom. Szczegółowo przedstawia swoje winnice, uprawiane odmiany i przestrzenie eventowe. Nie prowadzi jednak ogólnodostępnego programu zwiedzania ani degustacji; na teren można wejść po wcześniejszym zapytaniu skierowanym bezpośrednio do gospodarstwa.
W przypadku obiektu tej wielkości jest to zrozumiała decyzja. Pasuje do miejsca, które stawia na dyskrecję i woli chronić spokój swojej lokalizacji, niż go reklamować.
