Arlequín Cocktail Bar är en cirkusinspirerad cocktailbar mitt i Palmas gamla stad, på Carrer de Santa Eulàlia 7, bara några steg från katedralen. Bakom fasaden väntar en teatralisk scen i två våningar: draperier, varma bordeaux- och guldtoner, en trapetskonstnär över gästrummet och det lekfulla mottot „we're all mad here".
Det som gör Arlequín Cocktail Bar speciell
Det som började som grundarna Fran Marcos och Javier Ponts mobila „Cocktail & Road“-truck – egentligen ett erfaret eventteam, Arlequín Group – blev våren 2023 en permanent adress. Den historiska byggnaden har gestaltats med stor känsla för detaljer: egensinnig belysning, tapeter, konst på väggarna och ända ner till toalettdörrarna. De sju dödssynderna löper som en röd tråd genom menyn – och frågan vid entrén ställs med glimten i ögat: hur många av dem kan du stå emot?
Drinkar & meny
I centrum står moderna, mycket visuella cocktails med premiumsprit, blandade av ett team erfarna bartendrar, däribland en mixolog från London. De serveras i ovanliga kärl – från Mad-Hatter-kannor till fiskformade glas. „Masquerade“, till exempel, är citrussöt med Malfy Gin Arancia, Aluna Coconut Rum, citron och passionsfrukt och kommer gömd i en skulptur föreställande ett maskerat huvud, med referenser till Venedigs maskbaler. Varje drink har sitt eget citat på menyn. Signaturcocktails börjar på omkring 11 euro, alkoholfria mocktails från cirka 8,50 euro; i källaren finns dessutom ett eget whiskyskåp med flaskor från hela världen.
Därtill serveras okomplicerade tilltugg i snack- och tapasformat: en duo av mini-smashburgare med bourbonsås, tryffelmajonnäs och raclette, en Chicken-Satay-Wrap, nachos och tacos samt det populära Cauliflower-Popcorn för det vegetariska sällskapet. Är ni ett större sällskap kan ni i stället välja en avsmakningsmeny för grupper; rätterna på à la carte-menyn är medvetet små och utformade som tapas.
Atmosfär & läge
På den livliga bottenvåningen finns baren med ståbord, perfekt för drinkar med vänner; källarvåningen är intimare och rymmer restaurangen samt en privat matsal. Bräd- och kortspel – bland annat Uno, schack och backgammon – ligger framme på borden, och ibland tillför liveakter, magi eller tarot den där extra gnistan av galenskap. Trots cirkustemat känns helheten mer stilfull än kitschig – en plats där kreativa drinkar, bra snacks och en varmt lekfull stämning möts, oavsett om du kommer hit före middagen eller låter kvällen kretsa helt kring baren.
