Restaurant / Gastronomia a Sa Pobla

Sa Pobla està situada en es nord agrícola de Mallorca, a prop des aiguamolls de s'Albufera, i amb es anys s'ha guanyat fama de ser tot un referent gastronòmic de s'illa, una reputació que supera de llarg sa seva mida. Menjar aquí sol significar plats molt arrelats en sa regió: patates de conreu propi, caça des voltants i receptes que ja escassegen en altres indrets de s'illa apareixen sovint en ses cartes. En sa categoria Restaurant / Gastronomia hi figuren actualment 40 establiments a Sa Pobla.

S'oferta va des de locals senzills i sense pretensions a prop des mercat, en es centre des poble, fins a cases que mantenen viva sa cuina tradicional mallorquina i sa reinterpreten amb cura. Passejant per ses carrers al voltant de sa Plaça Major o cap a sa zona de s'antiga estació, se percep una concentració de restaurants poc habitual per un poble d'aquesta mida, senyal de que sa gastronomia ocupa des de sempre un lloc important en sa vida local.

Convé tenir en compte que Sa Pobla és a s'interior, lluny de sa costa, i rep molt menys trànsit turístic que ses localitats costaneres, per la qual cosa sol valer sa pena reservar amb antelació, sobretot durant ses festes locals o es caps de setmana. S'hi arriba còmodament en cotxe per ses carreteres de s'interior des d'Inca o Alcúdia.