Die Taberna El Burlaero steht in Peguera eine Straße hinter dem Boulevard, in der Carrer Joan XXIII, und wer sie nicht sucht, läuft an ihr vorbei. Von außen gibt das Lokal wenig her: schmale Front, rustikaler Eindruck, nichts, was um Aufmerksamkeit bittet. Gäste erzählen immer wieder dieselbe Geschichte — sie haben erst beim zweiten oder dritten Vorbeigehen hineingeschaut und sind danach ein zweites Mal zum Essen gekommen.
Drinnen ist es klein, und genau darauf ist alles ausgelegt. Das Haus versteht sich als spanisch-andalusische Taberna: Tapas, Ibérico-Ware, Käse und Wein, dazu andalusische Gerichte, Paella und, als erklärte eigene Spezialität, Wild. In Peguera, wo Hotelketten und Boulevard-Gastronomie den Ton angeben, ist eine Küche, die sich ausdrücklich auf Andalusien beruft, keine Selbstverständlichkeit.
Was in der Taberna El Burlaero auf den Tisch kommt
Die Karte ist kurz und bleibt bei den Klassikern. Patatas bravas, Albóndigas, Croquetas, Gambas in Knoblauchöl, Chorizo, Calamares, Tortilla — die Tapas, die man von einer spanischen Taberna erwartet, frisch zubereitet und kräftig gewürzt. Daneben stehen Ibérico-Aufschnitt und Käse, eine Weinauswahl und Sangría. Vegetarisches ist ebenfalls auf der Karte vermerkt.
Paella gibt es, aber nicht aus dem Stand: Sie will einen Tag im Voraus bestellt sein, weil der Koch die Zutaten dafür am Morgen selbst einkauft. Wer sie essen möchte, entscheidet sich also schon am Vorabend — für ein Haus dieser Größe ist das weniger Umstand als Haltung.
Während in der Küche gearbeitet wird, kommen warmes Brot und Alioli auf den Tisch. Und wenn der Abend zu Ende geht, stellt das Haus gern noch etwas dazu: ein Stück Kuchen mit Zimt und Honig und einen kleinen Mandellikör. Der Koch tritt zwischendurch selbst aus der Küche und fragt an den Tischen nach, ob alles stimmt — es ist die Geste, die Gäste am häufigsten erwähnen.
Ein Haus nur für Erwachsene
Den Zusatz "adults only" führt die Taberna El Burlaero in ihrem eigenen Namen. Der Betrieb richtet sich an erwachsene Gäste; wer mit Kindern unterwegs ist, findet in Peguera reichlich Alternativen. Hier geht es um einen ruhigen Abend in einem sehr kleinen Raum.
Klein heißt in diesem Fall tatsächlich klein. Die Zahl der Plätze ist überschaubar, das Team ebenfalls, und beides zusammen erklärt, warum sich eine Reservierung lohnt. Wer unangemeldet kommt, steht an einem vollen Abend schnell wieder auf der Straße.
Peguera rundherum
Peguera zieht sich als Kette aus Hotels, Läden und Lokalen am Boulevard entlang, mit den Stränden davor. Die Taberna El Burlaero sitzt eine Ecke abseits dieser Achse — nah genug, um nach dem Strandtag zu Fuß hinzukommen, weit genug, um vom Betrieb der Hauptstraße nichts abzubekommen.
Santa Ponsa liegt wenige Kilometer östlich, in die andere Richtung führt die Küste nach Camp de Mar und weiter nach Port d'Andratx. Die Ma-1 bindet den Ort an Palma an. Für Urlauber, die in Peguera oder Camp de Mar wohnen, ist das Haus damit ein Abendziel ohne Anfahrt — und für alle anderen ein Grund, den Weg an die Südwestküste zu nehmen.
Ausstattung & Services
Parken
- Kostenlos
- Straßenparken
Barrierefrei
- Eingang
Zahlung
- EC-/Debitkarte
- Kontaktlos
- Kreditkarte
Service
- Verzehr vor Ort
- Tischservice
Ausstattung
- Toilette
- Vegetarisch
- Terrasse
- WLAN
- Bar vor Ort
- Vegan
Atmosphäre
- Leger
- Gemütlich
- Angesagt
Besonderheiten
- Gute Weinkarte
- Gute Cocktails
- Guter Kaffee
Reservierung
- Reservierung möglich
- Reservierung empfohlen
