Balearen wollen Europas Gastronomie-Titel für 2030

Auf Mallorca und den übrigen Balearen sollen lokale Lebensmittel stärker zum Aushängeschild werden. Die Regionalregierung hat am Donnerstag, 1. Oktober, die Bewerbung der Balearen um den Titel „Europäische Region der Gastronomie 2030“ vorgestellt. Sie will damit die kulinarische Vielfalt der Inseln zeigen und heimische Produkte fördern.

Vier Inselräte unterstützen die Bewerbung

Alle vier Inselräte und 15 Organisationen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft tragen das Vorhaben mit. Auch die regionalen Ressorts für Landwirtschaft sowie für Tourismus sind beteiligt. Die Bewerbung soll kleinen Produzenten und lokalen Unternehmen helfen und die Verbindung zwischen Gastronomie, Landschaft und Traditionen stärken.

Zwei Jahre Vorbereitung, ein Plan bis 2035

Tourismusminister Jaume Bauzá sagte, der Bewerbung gingen zwei Jahre Arbeit voraus. Mit Mitteln aus dem EU-Programm Next Generation EU entstand ein Strategieplan für den kulinarischen Tourismus von 2025 bis 2035. Dazu kommen ein Webportal, eine App und ein Katalog mit Angeboten rund um Essen und Trinken auf den Inseln.

Landwirtschaftsminister Joan Simonet betonte, dass die Gastronomie mit heimischen Produkten sowie den Bauern und Fischern verbunden bleiben müsse. Ob die Balearen den Titel erhalten, steht noch nicht fest.

Themen: Landwirtschaft · Soziales · Kultur · Tourismus · Gastronomie

Quelle: Europa Press / Mallorca.com