Comida y Bebida

Recién cogidos del árbol, los higos son irresistibles. Pero también son deliciosos en ensaladas, con queso o en la famosa ensaimada de caracoles con manteca ...

La cocina mallorquina ha estado expuesta a varias influencias a lo largo de milenios. Aunque hay similitudes con la cocina española, la "Cuina ...

El gran mercado de Palma: compras y comer bien en el corazón de la capital de Mallorca. El Mercado del Olivar es el lugar ideal por la mañana.

Deliciosas recetas mallorquinas, fáciles de copiar: de lo tradicional a lo innovador. Lleva un trozo de la isla a tu mesa.

La fresca mezcla de vino tinto y limonada es la bebida refrescante de España para las altas temperaturas.

La isla ofrece una gran variedad de restaurantes y bares para todos los gustos y presupuestos.

Experimente el viaje de los vinos tintos del sur de Europa, desde sus orígenes en España e Italia hasta las tentadoras delicias de Mallorca.

A sus 31 años, Javier Hoebeeck ha conseguido una estrella Michelin para el restaurante Fusion19 de Mallorca. Lleva la cuchara de madera en Playa de Muro, al ...

Una clase propia: los vinos de calidad de la Denominación de Origen Pla i Llevant de Mallorca

Los viticultores de Mallorca apuestan por la calidad. La primera denominación de origen de vino fue la Denominación de Origen (D.O.) Binissalem, en el ...

Bacalao en aceite de ajo, albóndigas en salsa de tomate, queso crema con jamón ibérico o fritos de calamar - Las tapas son aperitivos salados que se comen ...

La mejor cocina de Mallorca: 11 estrellas Michelin para 10 restaurantes hacen de la isla un punto de encuentro para gourmets.

Las llampugas están de temporada en otoño. En octubre, Cala Ratjada celebra su tradicional fiesta de la lampuga "Mostra de la Llampuga".

Son de color marrón chocolate, versátiles y ahora se valoran como un producto típico de la isla en la alta cocina: los frutos del algarrobo.

La más típica de las tapas mallorquinas está de vuelta: viva el "variat" con tapas muy diferentes en un mismo plato.

Pastelería tradicional isleña: bunyols, profiteroles, cocas y las famosas ensaïmadas.

Los amantes de vino las consideran verdaderos tesoros: Las variedades de uva autóctonas de Mallorca como Prensal Blanc, Mantonegro y Callet.