Bella Italia ligger på Plaça Espanya i Llucmajor, mitt på torget kring vilket livet i denna småstad på södra Mallorca kretsar. Toni och Stefano driver restaurangen och beskriver själva sitt kök som ett samspel mellan smaker och specialiteter från Italien och längre bort. Det är ingen reklamfras, utan något du ser i menyn.
Om du bara väntar dig pizza och pasta här har du inte läst hela menyn. Vid sidan av Margherita och hemlagade Ravioli finns ankbröstfilé sous vide med apelsin-portvinssås, laxfilé på wasabipuré i Pommery-senapssås och tonfisk-Tataki med sesamkrusta, Wakame, fänkål och apelsin. Det är inte trattoria på rutin, utan ett kök som tillåter sig omvägar och ändå behåller sin italienska grund.
Torget utanför hör till upplevelsen: gamla fasader, träd och ingen genomfartstrafik. Att sitta utomhus är ingen nödlösning här.
Vad som möts i köket på Bella Italia
En röd tråd löper genom menyn, och den är svart: tryffel. Taglierini serveras med färsk tryffel i ett parmesanbo, linssoppan får färsk tryffel, oxfilén Marsala-tryffelsås och pizzamenyn har två tryffelvarianter, Tartufo och Primavera med San-Daniele-skinka, buffelmozzarella, Rucola och Cherrytomaten. För en restaurang vid ett bytorget är det ett ovanligt konsekvent val.
Pastaavdelningen arbetar med former som kräver sin egen sås: Orecchiette med Salsiccia i paprikakräm och Mozzarella-Stracciatella, Paccheri med Black-Tiger-Gambas, Cherrytomaten och grön sparris, samt hemlagade Ravioli med Ricotta och spenat i smör, salvia och parmesanflarn. Därtill finns Risotto med rödbeta, grön sparris och Taleggio.
Bland förrätterna märks hur ofta apelsin återkommer: i päroncarpaccio med karamelliserad getost, i Vitello Tonnato med kapris och apelsinskivor, i fänkålssallad med Taggiasche-oliver och tonfiskbuk samt i dressingen till tunt skivad rödbeta med Feta och valnötter. Fänkål och apelsin är närmast ett återkommande tema.
Pizza, fisk och kött
Pizzamenyn är lång och klassiskt uppbyggd, från Margherita via Quattro Stagioni och Quattro Formaggi till Diavola. Mer intressant blir den längre upp: Bresaola med Grana Padano och Rucola, Porchetta med fläskrullad och Stracciatella, Mortadella med pistage och Burrata-kräm samt en Sei-Formaggi-pizza med Guanciale, där Grana Padano, Gorgonzola, buffelmozzarella och Taleggio möts.
Bland fiskrätterna finns bland annat torsk alla Livornese med kapris, tomater, sparris och potatis samt en stekt fiskvariation med örter och grönsaker. På köttsidan finns kalvlever med smör och salvia, Pluma Ibérica med jordärtskocka och spenat samt oxfilé med potatisgratäng.
Avsluta gärna med Dolci-menyn: Torta della Nonna med citronkräm och pinjenötter, hemlagad choklad-apelsinkaka, Tiramisù classico, Crème brûlée och ugnsbakad cheesecake med choklad-hasselnötskräm och jordgubbar.
Toni, Stefano och Plaça Espanya
Menyn är skriven på tre språk, med spanska som utgångspunkt och översättningar till tyska och engelska. Det säger en del om gästerna: Bella Italia besöks av lokalbor, bofasta och semesterfirare i lika hög grad. Du kan boka bord per telefon eller via formuläret på restaurangens egen webbplats, och vill du sitta utomhus är det klokt att vara ute i god tid.
Många Mallorcaresenärer missar Llucmajor eftersom staden varken ligger vid havet eller längs någon av de stora vägarna till stranden. Just det är en del av Plaça Espanyas charm: ett verkligt torg med träd, gamla fasader och kaféer runtom, där det på kvällen inte är turistbussarna som rör sig utan grannarna. Bella Italia ligger mitt i allt detta.
Faciliteter och tjänster
Parkering
- Gatuparkering
- Kostnadsfritt
- Avgiftsbelagt
Tillgänglighet
- Entré
- Toalett
- Sittplatser
Betalning
- Bankkort
- Kontaktlöst
- Kreditkort
Service
- Hämtmat
- Äta på plats
- Bordsservering
Faciliteter
- Vegetariskt
- Uteservering
- Bar på plats
- Veganskt
Atmosfär
- Avslappnat
- Mysigt
- Trendigt
- Romantiskt
Höjdpunkter
- Bra vinlista
- Bra kaffe
Bokning
- Bokning möjlig
- Bokning rekommenderas
Passar för
- Familjer med barn
- Grupper
