Como en Casa ligger i Port d'Alcúdia, en bit från strandpromenaden på Carrer dels Pins – en sidogata med flera restauranger intill varandra och bara några minuters promenad från Passeig Marítim och småbåtshamnen. Namnet är ingen tom fras: sedan 2012 har en familj lagat maten här, och de gör det själva.
Menyn är kort med avsikt. Restaurangen beskriver sitt kök som enkelt men ambitiöst – få rätter, noga utvalda, med färska råvaror och produkter från närområdet. Allt tillagas på plats, från första tallriken till desserten. Letar du efter en meny på många sidor är du på fel ställe. Vill du veta vem som har lagat din mat har du kommit rätt.
Köket på Como en Casa
Börja med sådant som görs i huset: bröd med Alioli och oliver, hemlagade Nachos med smält ost, Salsa, Guacamole och gräddfil samt kycklingkroketter, krispiga utanpå och krämiga inuti. Husets sallad är den mest personliga starten – späda blad, grönsaker, rostade nötter, getost och jordgubbar med egen dressing. Kombinationen getost och jordgubbar säger en hel del om hur man tänker här.
Huvudrätterna håller en lugn linje, men är tillräckligt breda för ett helt sällskap. Här finns kycklingspett marinerade i restaurangens egen kryddblandning och tillagade över låga, krispiga kycklingstrimlor, en nötburgare med smält ost, rökt bacon och lök samt långlagat Ibérico-fläsk i äpple- och gräslökssås. Från havet kommer tonfiskstek som får yta över låga och serveras med mango och yoghurtsås, samt ryggbit av torsk under gratinerad Alioli med medelhavsgrönsaker. Till nästan allt serveras husets egna pommes frites.
Även desserterna är hemlagade och inte något efterhängset tillägg. Cheesecake på kexbotten får varierande topping, äppeltarten serveras ljummen med vaniljglass och chokladbrownien innehåller valnötsbitar och kommer också med vaniljglass.
En matsal inredd som en bostad
Inredningen tar namnet på allvar. Inomhus är lokalen uppdelad i flera rum, möblerade som olika delar av ett hem – sovrum, kök och vardagsrum. Gäster beskriver miljön som originell och humoristisk, och det är en av anledningarna till att många minns restaurangen länge. Framför huset finns en terrass för varma kvällar. Stället är litet, så ett ledigt bord är ingen självklarhet – boka gärna.
Vegetariskt och barnvänligt
Vegetarianer är inte hänvisade till ett tillbehör. Seitán i krämig svamp- och löksås finns på menyn som fullvärdig huvudrätt, och husets sallad är ett andra köttfritt alternativ. Även den som äter veganskt möter en service som förstår frågan – på en semesterort är det inte en liten sak.
Barnen har ett eget litet urval: hemlagade kycklingkroketter, nötburgare, fischnuggets och kycklingstrimlor. Como en Casa är en familjedriven restaurang som inte bara är förberedd för familjer, utan anpassad efter dem.
Viner från ön
Vinlistan utmärker sig genom hur mycket Mallorca den innehåller. Vid sidan av flaskor från fastlandet – Rioja, Navarra, Ribera del Duero, Rueda och Galicien – finns mallorkinska viner på ösorterna Manto Negro, Callet och Premsal, däribland ekologiska, i rött, rosé och vitt. Även ölet har ett mallorkinskt alternativ. Därtill kommer hemlagad lemonad och iste, Sangría med eller utan Cava samt kaffe hela vägen till Carajillo. Menyn finns på spanska, engelska, franska och tyska.
Faciliteter och tjänster
Parkering
- Kostnadsfritt
- Gatuparkering
Betalning
- Bankkort
- Kontaktlöst
- Kreditkort
Service
- Hämtmat
- Äta på plats
- Bordsservering
Faciliteter
- Vegetariskt
- Uteservering
- Toalett
- Bar på plats
- Veganskt
Atmosfär
- Avslappnat
- Mysigt
- Trendigt
- Romantiskt
Husdjur
- Hundar tillåtna
Höjdpunkter
- Bra vinlista
- Bra kaffe
Bokning
- Bokning möjlig
- Bokning rekommenderas
Passar för
- Familjer med barn
- Grupper
