Il Pizzettaro ligger på Carrer Marquès de Comillas mitt i Cala d'Or, och restaurangen beskriver sig själv på en enda rad: Pizzería y cocina típica italiana. Menyn lever upp till båda delarna. Här finns en lång pizzalista, förrätter, pasta, kött och fisk – samt en bar som inte är ett sidospår utan har egna snacks, fatöl, Sangría, cocktails och kaffe.
Bakom restaurangen står en verksamhet med sitt moderställe i Gliaca di Piraino i provinsen Messina på Sicilien. Cala d'Or är den andra och yngre adressen. Ursprunget syns tydligt på menyn: Norma med aubergine och bakad Ricotta, schnitzel på palermitanskt vis och siciliansk sallad med kapris och soltorkade tomater.
Il Pizzettaro beskriver själv sitt arbetssätt kortfattat: ugnen på, levande deg och råvaror som talar för sig själva. Restaurangen skriver på spanska, tyska och engelska, och den tryckta menyn är satt på just dessa tre språk, rätt för rätt bredvid varandra. Det säger mer om publiken i Cala d'Or än vilken beskrivning som helst.
Vad som kommer ur ugnen på Il Pizzettaro
Den klassiska raden är komplett: Margherita, Marinara, Cotto, Cotto e Funghi, Tonno e Cipolla, Quattro Formaggi, Vegetariana och Calzone. Först står Pizza Pane, med bara olja, salt och oregano – den avskalade variant som visar vad degen går för.
Specialitetslistan är mer intressant. Norma har aubergine och bakad Ricotta, Basta Cosi korv och Friarielli, Mortazza Mortadella, pistage och Burrata. Carbonara kommer utan tomat och bygger på Guanciale, ägg och Pecorino. Husets pizza heter samma sak som restaurangen och kombinerar Karljohanssvamp, korv, bacon och parmesan.
En pizza bär ortens namn: Cala d'Or, med kyckling och Bolognese på tomat och Mozzarella. Ortodoxt är det inte, och just därför har den sin charm – den finns inte på någon annan meny.
Pasta, huvudrätter och förrätter
Pastasidan följer samma linje. Rigatoni alla Norma kommer med tomat, aubergine och basilika, medan den bakade Ricottan serveras separat. Därutöver finns Tagliatelle med Karljohanssvamp, Ravioli med Gorgonzola och valnötter, Linguine allo Scoglio med skaldjur, Spaghetti Carbonara med Pecorino och svartpeppar samt Lasagne med aubergine.
Bland huvudrätterna finns florentinsk T-Bone, Entrecôte med svamp, schnitzel på Pizzaiola-vis med tomat, oliver, kapris och oregano samt Calamares a la Romana, samtliga med valfritt tillbehör. Förrätterna sträcker sig från Parmigiana och Caprese till Vitello Tonnato och Carpaccio på Bresaola eller bläckfisk. Äter du vegetariskt hittar du något utan att behöva fråga: Marinara, Vegetariana, Penne all'Arrabbiata, Spaghetti aglio olio e peperoncino och salladerna.
Glutenfritt, bar och terrass
Ovanligt för en restaurang av den här storleken: glutenfritt har en egen del på Il Pizzettaros meny och är inte något du behöver fråga efter i baren. Alla pizzor kan beställas glutenfria, liksom Makkaroni och Spaghetti, Bruschetta och pommes. Den som annars avstår från pizza på grund av celiaki får här hela utbudet i stället för en symbolisk variant.
Ute sitter du vid gatan, och inne har baren fatöl, vin, Sangría och cocktails samt en snacksmeny med friterat bröd, potatiskroketter och en blandad tallrik. Det går att boka bord, och restaurangen ber uttryckligen om det. Allt kan även hämtas, och inom orten finns dessutom leverans.
Faciliteter och tjänster
Parkering
- Kostnadsfritt
- Gatuparkering
Tillgänglighet
- Toalett
- Sittplatser
Betalning
- Bankkort
- Kontaktlöst
- Kreditkort
Service
- Leverans
- Hämtmat
- Äta på plats
- Bordsservering
Faciliteter
- Vegetariskt
- Uteservering
- Bar på plats
- Veganskt
Atmosfär
- Avslappnat
- Mysigt
- Trendigt
Höjdpunkter
- Bra kaffe
- Bra ölutbud
Bokning
- Bokning möjlig
Passar för
- Familjer med barn
- Grupper
