Kaotikobar, S'Illot – bar med eget kök

Kaotikobar ligger i S'Illot på Mallorcas östkust, på Carrer del Tamarell, några steg från viken och mitt i ortens tätaste rad av barer. Google listar stället kort och gott som restaurang, men det gör det inte rättvisa. Det här är en bar med eget kök: cocktails som blandas utan stress, en överskådlig meny och sötsaker gjorda på plats.

Restaurangen förklarar själv sitt namn utan krusiduller: låt dig dras med av kaoset, det goda. Kaotiko beskriver sig som ett rum med egen personlighet, med smaker som har skärpa och en stämning som är avslappnad i stället för genomstylad. Oavsett om du tittar in för en drink med vänner, sätter dig för middag eller bara ser vad kvällen leder till är inbjudan lika öppen. Den som söker slät perfektion har hamnat fel; den som vill ha en bar som vet vad den vill vara har kommit rätt.

Kaotikobar – Intryck 1 — Bild: AI-genererad – inte ett foto av verksamheten

Köket på Kaotikobar

Rätten som restaurangen själv visar oftast är Milanesa Champi: en panerad schnitzel med smakrik svampsås och gyllene potatis. Därtill kommer Nachos Kaotiko, en portion uppkallad efter huset självt och därför ofta beställd. Vegetariska rätter är en självklar del av menyn, och den som inte vill stanna kan ta med maten.

Till efterrätt blir tonen särskilt varm. Tarta de queso bakas i huset, och choklad-Coulant serveras med glass. Båda är okomplicerade och just därför bra: inga torn, inga krusiduller, utan två klassiker som fungerar.

Kaotikobar – Intryck 2 — Bild: AI-genererad – inte ett foto av verksamheten

Baren och Kaotapas bredvid

Baren är inget bihang. Cocktails blandas av någon som kan sitt hantverk och tar sig tid — inga snabbt hopsvepta longdrinks, utan drinkar med avsikt. Mojitos är ett återkommande tema på Kaotikobar; den som hellre håller sig till vin eller Vermut är lika rätt här.

Precis intill driver samma verksamhet Kaotapas, ett andra och mindre rum. Där handlar det om tapas, öl, vin och Vermut vid havet. Varje dag förbereds nya tapas, och du väljer direkt från vitrinen vad du vill ha. Vill du börja med att äta lite och prata mycket sitter du helt rätt där — och har köket på Kaotikobar två steg bort om det blir mer än så.

Runtomkring i S'Illot

S'Illot var en fiskeby innan den blev semesterort, och båda sidorna syns fortfarande. Viken kallas också Cala Moreya, sanden är ljus och vattnet grundar långsamt. I norr ansluter Sa Coma, i söder den klippiga Cala Morlanda utan sandstrand. Torrent de n'Amer delar orten mellan två kommuner: Manacor på ena sidan och Sant Llorenç des Cardassar på den andra.

Carrer del Tamarell är en kort gata där barer, kaféer och en Chiringuito ligger tätt; Kaotikobar är en del av raden, och gatan visar tydligt att det händer saker här på kvällarna. Du kan sitta utomhus, hundar är välkomna, liksom familjer och större sällskap. Entrén är tillgänglighetsanpassad, kortbetalning är en självklarhet och du bokar via restaurangens eget bokningssystem — ett lugnare alternativ under fulla kvällar.

Faciliteter och tjänster

Parkering

Kostnadsfritt
Gatuparkering

Tillgänglighet

Entré
Sittplatser

Betalning

Kreditkort
Bankkort

Service

Hämtmat
Äta på plats
Bordsservering

Faciliteter

Toalett
Uteservering
Wi-Fi
Bar på plats
Vegetariskt
Veganskt

Atmosfär

Avslappnat
Mysigt
Trendigt

Husdjur

Hundar tillåtna

Höjdpunkter

Bra cocktails
Bra kaffe
Takterrass
Sportsändningar

Bokning

Bokning möjlig

Passar för

Familjer med barn
Grupper

Vägbeskrivning

Kaotikobar ligger på Carrer del Tamarell i S'Illot, på Mallorcas östkust och bara några steg från bukten Cala Moreya. Från Palma går Ma-15 till Manacor, och därifrån är det bara några kilometer österut till kusten. I norr ansluter Sa Coma och i söder ligger klippiga Cala Morlanda. Gatan är en kort rad av barer, så du har svårt att missa stället.

Vanliga frågor om Kaotikobar

Vad är Kaotikobar i S'Illot känt för?

Stället är både bar och kök. Mest känt är det för Milanesa Champi, en panerad schnitzel med svampsås och gyllene potatis, samt Nachos Kaotiko, som har fått sitt namn efter stället självt. Här finns också hantverksmässigt blandade cocktails och hemlagade desserter.

Vad ligger bakom namnet Kaotiko?

Stället förklarar själv namnet: Lass dich treiben vom Chaos, vom guten. Det handlar om en plats med egen personlighet, smaker med karaktär och en medvetet avslappnad stämning. Budskapet är en del av konceptet, inte bara en dekoration.

Finns det vegetariska rätter på Kaotikobar?

Ja, vegetariska rätter är en fast del av menyn och anges också som sådana av restaurangen. På den söta sidan finns alltid den hembakade Tarta de queso och choklad-Coulant med glass. Äter du vegetariskt är det bäst att kort fråga vad som finns tillagat just nu.

Vad är Kaotapas?

Kaotapas är det andra rummet i samma verksamhet, precis intill Kaotikobar i S'Illot. Där kretsar allt kring tapas, öl, vin och Vermut vid havet. Varje dag tillagas olika tapas, och du väljer själv direkt från vitrinen vad du vill äta till.

Bör man boka bord på Kaotikobar?

Att boka är det lugnare alternativet, särskilt under fullsatta kvällar och för större sällskap. Restaurangen tar emot bordsbokningar via sitt eget bokningssystem. Det går också bra att komma förbi spontant, men då finns ingen garanti för en plats utomhus.

Var ligger Kaotikobar och vad finns i närheten?

Kaotikobar ligger på Carrer del Tamarell i S'Illot, några steg från bukten Cala Moreya. Längs samma korta gata ligger flera andra barer, kaféer och en Chiringuito. Norrut ansluter Sa Coma och söderut den klippiga Cala Morlanda.

Kaotikobar