Voramar 57 är pizzerian vid Pine Walk i Port de Pollença, och namnet är inget annat än adressen: Passeig Vora Mar, nummer 57. Här, norr om hamnen, tar gatan slut och strandpromenaden blir gågata — den berömda tallpromenaden börjar precis utanför dörren. Terrassen ligger några steg från sanden, med Pollença-bukten framför sig.
Restaurangen tillhör Grup Embat, som driver flera ställen på norra Mallorca: restaurangerna Brisas och La Cantina, strandbarerna Embat och Llaüt — och Voramar 57 som gruppens enda pizzeria. Tidigare låg en italiensk restaurang som hette Little Italy i samma lokal. Lokalen byggdes om helt och öppnade igen under nytt namn; köket förblev italienskt.
Pizza från vedugnen
Pizzorna gräddas i vedugn, och det är inte en bisak utan restaurangens främsta budskap. Degen sätts färsk och basen är densamma på de flesta pizzor: tomatpulpa och Mozzarella Fior di Latte. Det är toppingen som gör skillnaden.
Mest mallorkinsk är Mallorquina med Sobrassada, getost och honung — ön på italiensk deg. Det romerska hittar du i Amatriciana med Guanciale, rödlök och Pecorino samt i Carbonara med Guanciale, ägg och Pecorino. Pizzan med fem ostar förenar Gorgonzola DOP, Fior di Latte, Scamorza, Ricotta och parmesanflarn. Pistagepesto återkommer i flera toppingar: under Mortadella med Burrata, på Salentina med Burrata, ruccola och Serranochips samt på grönsakspizzan. Den som föredrar det avskalat väljer Napolitana med sardeller, kapris och oliver, helt utan ost. Calzone Voramar är husets egen variant: Ricotta, Spianata piccante, parmesan och basilika.
Glutenfri deg är en fast del av utbudet, och även klassiska toppingar kan beställas med den — längs en semesterpromenad är det ingen självklarhet.
Vad som mer finns på menyn
Till att börja med finns Focaccia med olja och rosmarin, Bresaola-carpaccio, musslor, friterade Calamaretti på andalusiskt vis, vitlöksräkor, laxtartar med avokado och kronärtskocka med Gorgonzolakräm och Guanciale. Därtill kommer sallader, bland annat en med tomater och Burratina.
Huvudrätterna visar att det inte bara arbetar pizzabagare här: grön risotto med Doradafilé, risotto på Sepia och Sobrassada med torsk i Panko-panering, lammstek med rosmarin och honung, grillad bläckfisk och havsabborrfilé. I pastahörnet finns lasagne med kött eller grönsaker samt Melanzane alla Parmigiana. Restaurangen gör sina egna desserter — Panna cotta, cheesecake och, för barnen vid bordet, pizza med Nutella. Det finns även en särskild barnmeny.
Du blir mätt som vegetarian utan att behöva fråga: grönsakslasagne, Melanzane, grönsakspizzan med pistagepesto och tomat-Burratina-salladen står helt vanligt på menyn.
Voramar 57 vid Pine Walk
Läget är restaurangens andra starka kort. Framför terrassen ligger bukten, mitt emot reser sig halvön Formentor i vyn och bakom dig ligger Serra de Tramuntana. Eftersom sträckan är bilfri hör du från borden framför allt strandpromenaden: flanörer under de gamla tallarna, cyklar och vatten. Kvällen på terrassen är anledningen till att många kommer tillbaka — det sista ljuset över bukten medan tallpromenaden sakta fylls.
Prismässigt ligger Voramar 57 stabilt i mellanklassen: ingen gourmetrestaurang, utan ett ställe där familjer, landsvägscyklister på väg mot Formentor och promenerande längs strandpromenaden sitter sida vid sida. Menyn finns på spanska, katalanska, tyska, engelska och franska, vilket passar ortens publik. Vill du ha ett bord med utsikt över bukten gör du klokt i att höra av dig i förväg.
Faciliteter och tjänster
Parkering
- Kostnadsfritt
Tillgänglighet
- Entré
- Parkering
- Sittplatser
Betalning
- Bankkort
- Kontaktlöst
- Kreditkort
Service
- Äta på plats
- Hämtmat
- Bordsservering
- Servering vid disk
Faciliteter
- Toalett
- Vegetariskt
- Uteservering
- Wi-Fi
- Bar på plats
- Veganskt
Atmosfär
- Avslappnat
- Mysigt
- Trendigt
Höjdpunkter
- Bra vinlista
- Bra kaffe
Bokning
- Bokning möjlig
- Bokning rekommenderas
Passar för
- Familjer med barn
- Grupper
