Giovanni L. Gelato è una gelateria di impronta italiana nel cuore del centro storico di Palma: il flagship store si trova in Carrer de Jaume II 1, a pochi passi dalla cattedrale La Seu e da Plaça de Cort. Con il marchio "Gelato de Luxe", qui tutto ruota attorno al gelato artigianale secondo tradizione italiana, nel pieno centro storico.
Cosa rende speciale Giovanni L. Gelato
La posizione racconta già metà della storia: se passeggiando per i vicoli senti il profumo delle cialde appena sfornate, sei arrivato. Con circa 1.400 recensioni Google e 4,6 stelle, è una delle gelaterie più citate della città: adatta alle famiglie, perfetta per un dessert dopo cena e una sosta naturale tra visite e shopping.
Nelle giornate calde può esserci coda, ma secondo gli ospiti scorre di solito rapidamente. Una piccola terrazza sul lato opposto della strada invita a fermarsi; alcuni si siedono semplicemente sui gradini vicini. L’ingresso è senza gradini; il prezzo per pallina è nella fascia alta rispetto alla media di Palma.
Gusti e specialità
Il fiore all’occhiello è il pistacchio con sale marino maiorchino. Proprio per questo gusto il fondatore Giovanni Lasagna ricevette nel 2014 alla fiera SIGA di Rimini il premio per il miglior pistacchio: se sei qui, dovresti provarlo.
Sono disponibili oltre 80 gusti: classici come vaniglia e cioccolato, ma anche creazioni originali come "Tahiti-Zitrone mit Basilikum" o "Sicilian Pistachio Verde". Nelle recensioni compaiono inoltre cioccolato Dubai, Banoffee, Ferrero, Dulce de Leche, Baileys, mango, mandorla e persino un gusto Ensaimada. Trovi anche varianti vegane, senza glutine, senza lattosio e certificate halal. L’offerta include Crêpes, Bubble Waffles e caffè, oltre alla pizza. Se sei indeciso, puoi assaggiare prima di scegliere.
Origine e qualità
Dietro "Giovanni L." c’è una storia familiare italo-tedesca. Inizia nel 1961, quando il nonno della famiglia Lasagna aprì la sua prima gelateria sullo Steinhuder Meer. Giovanni Lasagna, nato nel 1972 a Steinhude, portò avanti l’eredità e nel 2005 aprì il primo caffè gelateria Giovanni L. a Hannover; nel 2006 seguì Kiel.
Nel 2009 il marchio, oggi con sede a Kiel, fece il passo verso l’estero con il primo punto vendita a Maiorca, parallelamente all’avvio del sistema di franchising. Oggi Giovanni L. è presente, oltre che in Spagna, anche in Danimarca, Arabia Saudita, Svizzera e Austria. L’obiettivo resta ovunque lo stesso: alta qualità, ingredienti naturali e l’arte della gelateria italiana.
