Restaurant / Gastronomia a Palma

Palma, sa capital de Mallorca, reuneix una diversitat gastronòmica com poques altres localitats de s'illa. Al voltant de sa Catedral de La Seu, en es barri animat des port i pes carrerons des Centre Històric, s'ha anat formant, al llarg de dècades, una escena de restauració ben variada. Amb 2005 fitxes dins sa categoria Restaurant / Gastronomia, sa ciutat ofereix una proposta per a pràcticament tots es gusts, des de sa cuina illenca tradicional fins a conceptes internacionals.

Passejant per Palma, aquesta diversitat apareix a cada cantó: en es Mercado del Olivar, sa llotja des centre, conviuen parades de peix i petites barres de tapes. En es Paseo Marítimo, vora es port, es Hard Rock Cafe Mallorca convida a fer una aturada, mentre que es barri de Santa Catalina acull una escena culinària jove i creativa. Qui cerqui qualque cosa més contundent trobarà, a Gènova, en es Mesón Ca´n Pedro, una fonda de tota sa vida, mentre que COYUNDA és un referent per ets amants de sa carn i Sa Farinera duu a sa taula sabors mallorquins.

Sobretot en es mesos d'estiu i es caps de setmana convé reservar amb antelació, ja que molts de locals des Centre Històric i des port solen omplir-se. Sa majoria de ses adreces es troben en es centre i s'hi arriba bé a peu o amb autobús i taxi, mentre que ets aparcaments a sa vora des Centre Històric faciliten s'accés amb cotxe.