Comida y Bebida

Notícies, consells i històries de l'illa

Mercat de l'OlivarComida y Bebida

Mercat de l'Olivar

El mercat principal de Palma: compres i gastronomia d'alta qualitat al cor de la capital de Mallorca. El Mercat del Olivar és el lloc ideal per visitar al matí.

Bonic arbre de la llegum de MallorcaComida y Bebida

Bonic arbre de la llegum de Mallorca

Són de color marró xocolata, versàtils i ara se'ls valora com un producte local típic de l'alta cuina de l'illa: les gúlles de garrofa.

Consells per a gastrònomsComida y Bebida

Consells per a gastrònoms

La cuina mallorquina ha estat influïda per diverses cultures al llarg dels mil·lennis. Tot i que hi ha similituds amb la cuina espanyola, la 'Cuina Mallorquina' ha mantingut la seva originalitat.

Vins de MallorcaComida y Bebida

Vins de Mallorca

Els viticultors de Mallorca estan compromesos amb la qualitat. La primera denominació d'origen per al vi va ser la Denominación de Origen (D.O.) Binissalem, al cor de l'illa.

Marchica PalmaRestaurantes y bares

Marchica Palma

Benvinguts a Marchica Palma! Un lloc que us encantarà pel seu encant únic, la seva cuina exquisida i el seu servei amable.

Captura dauradaComida y Bebida

Captura daurada

La temporada de llampuga és a la tardor. Al mes d'octubre, Cala Ratjada celebra el seu tradicional festival de la llampuga, la 'Mostra de la Llampuga'.

Recetas de MallorcaComida y Bebida

Recetas de Mallorca

Deliciosas recetas mallorquinas, fáciles de copiar: de lo tradicional a lo innovador. Lleva un trozo de la isla a tu mesa.

Restaurante CampinoRestaurantes y bares

Restaurante Campino

Experimente la auténtica cocina italiana en el Restaurante Campino de Camp de Mar, donde la excelencia culinaria se une a la tranquilidad de los campos de golf y encarna la esencia del Stile di Vita en medio del pintoresco paisaje de Mallorca.

Tataki de salmóRecetas de Mallorca

Tataki de salmó

Gaudeix-lo calent o fred: un plaer estiuenc en un plat amb gel de taronja i flors acolorides. Una recepta senzilla per fer a casa.

La varietat dolça de MallorcaComida y Bebida

La varietat dolça de Mallorca

Pastissos tradicionals de l'illa: bunyols, profiteroles, cocas i les famoses ensaimades.

Restaurant YaraRestaurantes y bares

Restaurant Yara

Tant si trieu el menú fix o a la carta, sopar al nou restaurant Yara, a l'elegant marina de Puerto Portals, és tota una experiència.

Dolces fruites de MallorcaComida y Bebida

Dolces fruites de Mallorca

Recentment collides de l'arbre, les figues són irresistibles. Però també són delicioses en amanides, amb formatge o a la famosa ensaimada mallorquina farcida de cargols i lard.

Omeleta espanyolaRecetas de Mallorca

Omeleta espanyola

Pocs ingredients, gran plaer: una truita espanyola tradicional té un gust senzillament meravellós.

Tornar a "variat"Comida y Bebida

Tornar a "variat"

La tapa més típica de Mallorca ha tornat: visca el 'variat', amb una varietat de tapes diferents en un sol plat.

Mallorca-MenjadorRestaurantes y bares

Mallorca-Menjador

Descobreix l'encant de l'escena culinària de Mallorca, on es fusionen sabors tradicionals i innovadors. Des de bars de platja elegants fins a restaurants amb estrelles Michelin, l'illa ofereix una barreja de delícies gastronòmiques per a tots els gustos.

Receptes mallorquinesRecetas de Mallorca

Receptes mallorquines

Les influències catalanes, àrabs i romanes caracteritzen la cuina de Mallorca. Els ingredients frescos són molt importants en la preparació dels plats tradicionals de l'illa.

Restaurantes y baresComida y Bebida

Restaurantes y bares

La isla ofrece una gran variedad de restaurantes y bares para todos los gustos y presupuestos.

El xef més jove de Mallorca amb estrelles MichelinComida y Bebida

El xef més jove de Mallorca amb estrelles Michelin

Als 31 anys, Javier Hoebeeck ha obtingut una estrella Michelin pel seu restaurant, Fusion19, a Mallorca. Dirigeix el restaurant a Playa de Muro, al nord de l'illa.