Eten en drinken op Mallorca

Een klasse apart: de kwaliteitswijnen uit de Denominación de Origen Pla i Llevant op Mallorca.

Welke druivenrassen geven wijn uit Mallorca zijn karakter? Ontdek Prensal Blanc, Mantonegro en Callet en lees wat inheemse druiven zo bijzonder maakt.

D.O. Binissalem was de eerste herkomstbenaming voor wijn op Mallorca. Ontdek welke plaatsen erbij horen en hoe klimaat en bodem de wijnbouw bevorderen.

Tapas variadas heten op Mallorca Variat: verschillende tapas komen samen op een bord of in een Greixonera. Ontdek welke gerechten erbij horen.

Kabeljauw in knoflookolie, gehaktballetjes in tomatensaus, roomkaas met Ibérico-ham – tapas zijn hartige hapjes die op elk moment van de dag worden gegeten.

Tinto de Verano is de Spaanse mix van rode wijn en Gaseosa. Ontdek hoe je deze zomerse rode wijn met ijs en een schijfje citroen bereidt.

Ontdek de reis van Zuid-Europese rode wijnen: van hun oorsprong in Spanien en Italien tot de verleidelijke smaken van Mallorca.

Tortilla smaakt warm én koud. Hier vind je een recept met rauwe aardappelen, eieren en ui en lees je hoe je de tortilla in de koelkast lekker smeuïg houdt.

Maak zelf Mallorcaanse gerechten: hier vind je de ingrediënten en bereidingswijze voor Sopa mallorquina met groenten en brood en voor Porcella uit de oven.

Kort aanbakken, koel eten: een zomers fris gerecht met sinaasappelgel en kleurrijke bloemen. Een eenvoudig recept voor thuis.

Restaurant Yara in Puerto Portals serveert Aziatisch-mediterrane gerechten aan zee. Ontdek de kaart met zeebaars, inktvis en tonijnroll.

Ontdek wat je van maandag tot en met zaterdag ’s ochtends vindt in Mercado del Olivar (Mercat de l’Olivar), de markthal van Palma vlak bij Plaça Espanya.

De Llampuga is een vetarme goudmakreel die bij Mallorca voorkomt. Ontdek wanneer je deze vis mag vangen en waar de Mostra de la Llampuga wordt gevierd.

De peulen van de johannesbroodboom worden op Mallorca in september en oktober geoogst. Ontdek hoe johannesbrood smaakt en waarvoor het wordt gebruikt.

Javier Hoebeeck verdiende op zijn 31e een Michelinster voor restaurant Fusion19 op Mallorca. Hij staat in de keuken aan de Playa de Muro.

Heerlijke recepten uit Mallorca die je eenvoudig zelf maakt: van traditioneel tot vernieuwend. Zo zet je ook thuis een stukje van het eiland op tafel.

Marchica in Palma de Mallorca combineert fusionkeuken met een stijlvol interieur. Ontdek wat je kunt verwachten van een diner met z’n tweeën of met vrienden.

Ontdek de culinaire veelzijdigheid van Mallorca! Van trendy bars tot exclusieve sterrenrestaurants: het eiland heeft voor iedere smaak iets te bieden ...

Ontdek de authentieke Italiaanse keuken bij Campino Restaurant in Camp de Mar, waar verfijnd eten samengaat met de rust van de golfbanen en de ...

Ontdek restaurants en bars op Mallorca met Spaanse gerechten, internationale gerechten en zeevruchten voor elke smaak en elk budget.

Welke Michelinrestaurants zijn er op Mallorca? Hier vind je Voro in Canyamel, Fusión19 aan de Playa de Muro en Adrián Quetglas in Palma.

Typische gerechten op Mallorca: ontdek Pa amb oli en Sobrassada en lees welke ingrediënten de mediterrane keuken van het eiland kenmerken.

Vijgen zijn vers van de boom onweerstaanbaar, maar ook heerlijk in salade, bij kaas of op de beroemde ensaimada van Mallorca, spiraalgebak met reuzel.

Ensaimada, Bunyols, Profiteroles en Cocas: ontdek typisch zoet gebak uit Mallorca en lees wanneer je verse Bunyols kunt kopen.

Mallorcaanse gin combineert mediterrane botanicals en zorgvuldig vakmanschap met een ontspannen manier van genieten.