Eten & drinken

Een klasse apart: de kwaliteitswijnen uit de Denominación de Origen Pla i Llevant op Mallorca.

Ze gelden onder wijnkenners als ware schatten: de inheemse druivenrassen van Mallorca, zoals Prensal Blanc, Mantonegro of Callet.

De wijnboeren van Mallorca zetten in op kwaliteit. De eerste oorsprongsbenaming voor wijn was de Denominación de Origen (D.O.) Binissalem in het hart van het eiland.

De meest typisch Mallorcaanse tapa maakt een comeback: leve het "variat", met heel verschillende tapas op 1 bord.

Kabeljauw in knoflookolie, gehaktballetjes in tomatensaus, roomkaas met Ibérico-Schinken – tapas zijn hartige hapjes die op elk moment van de dag worden gegeten.

Tinto de Verano: de koele mix van rode wijn en limonade is dé Spaanse dorstlesser bij hoge temperaturen

Ontdek de reis van Zuid-Europese rode wijnen – van hun oorsprong in Spanje en Italië tot de verleidelijke smaken van Mallorca.

Weinig ingrediënten, veel smaak: een typisch Spaanse tortilla is simpelweg heerlijk.

Catalaanse, Arabische en Romeinse invloeden kenmerken de keuken van Mallorca. Verse ingrediënten spelen een belangrijke rol bij de bereiding van typische eilandgerechten.

Kort dichtschroeien, koel serveren: zomerse frisheid op je bord met sinaasappelgel en kleurrijke bloemen. Een eenvoudig recept voor thuis.

Of je nu kiest voor een menu of à la carte: eten in het nieuwe Restaurant Yara in de chique jachthaven Puerto Portals is een belevenis.

De grote markthal van Palma: winkelen en smullen in het hart van de hoofdstad van Mallorca. De Mercado del Olivar is daar in de ochtend precies de juiste plek voor.

Llampuga's zijn in de herfst in het seizoen. In oktober viert Cala Ratjada zijn traditionele goudmakreelfeest "Mostra de la Llampuga".

Donkerbruin, veelzijdig te gebruiken en inmiddels in de betere keuken gewaardeerd als typisch eilandproduct: de vruchten van de johannesbroodboom.

Javier Hoebeeck verdiende op 31-jarige leeftijd op Mallorca voor Restaurant Fusion19 een Michelinster. Hij staat achter het fornuis aan de Playa de Muro in ...

Heerlijke recepten uit Mallorca die je eenvoudig zelf kunt maken: van traditioneel tot vernieuwend. Haal een stukje eiland naar je eigen tafel.

Welkom bij Marchica Palma! Een plek die je betovert met zijn unieke charme, verfijnde keuken en vriendelijke service.

Ontdek de culinaire veelzijdigheid van Mallorca! Van trendy bars tot exclusieve sterrenrestaurants: het eiland biedt voor elke smaak ...

Beleef authentieke Italiaanse gerechten in Campino Restaurant in Camp de Mar, waar culinaire verfijning samenkomt met de rust van de golfbanen en de ...

Het eiland biedt een grote verscheidenheid aan restaurants en bars, met voor elke smaak en elk budget iets passends.

Topgastronomie op Mallorca: 11 Michelin-sterren voor 10 restaurants maken het eiland tot een hotspot voor fijnproevers.

De keuken van Mallorca heeft in de loop der millennia verschillende invloeden ondergaan. Specialiteiten of stevige gerechten uit de pan en de kookpot?

Vers van de boom zijn vijgen onweerstaanbaar. Maar ook in een salade, bij kaas of op Mallorca's beroemde Ensaimada smaken ze heerlijk.

Traditioneel gebak van het eiland: Bunyols, Profiteroles, Cocas en de beroemde Ensaïmadas.

Mallorcaanse gin combineert mediterrane botanicals, zorgvuldig vakmanschap en een ontspannen genietcultuur.