Mat och dryck

Följ med på en resa genom de sydeuropeiska rödvinerna – från ursprunget i Spanien och Italien till Mallorcas lockande smaker.

Öns traditionella bakverk: Bunyols, Profiteroles, Cocas och de berömda Ensaïmadas.

En klass för sig: kvalitetsvinerna från Mallorcas Denominación de Origen Pla i Llevant.

Mallorcas vinmakare satsar på kvalitet. Den första ursprungsbeteckningen för vin var Denominación de Origen (D.O.) Binissalem i hjärtat av ön.

Den mest typiska av alla mallorkinska tapas gör comeback: Leve "variat" med många olika tapas på en tallrik.

Torsk i vitlöksolja, köttbullar i tomatsås, färskost med Ibérico-skinka – tapas är matiga små rätter som äts när som helst på dagen.

Tinto de Verano: den svala blandningen av rödvin och läsk är Spaniens svalkande dryck när temperaturen stiger

Få ingredienser, stor njutning: En typiskt spansk tortilla smakar helt enkelt fantastiskt.

Katalanska, arabiska och romerska influenser präglar Mallorcas kök. Färska råvaror spelar en viktig roll när man lagar öns typiska rätter.

Bryn hastigt, njut sval – sommarfräscht på tallriken med apelsingel och färgstarka blommor. Ett enkelt recept att laga hemma.

Läckra recept från Mallorca som är enkla att laga själv – från traditionella till nyskapande. Ta med dig en bit av ön till ditt eget bord.

Oavsett om du väljer meny eller à la carte är en måltid på nya Restaurant Yara i den eleganta marinan Puerto Portals en upplevelse.

Välkommen till Marchica Palma! En plats som förtrollar dig med sin unika charm, sitt utsökta kök och sin vänliga service.

Upptäck Mallorcas kulinariska mångfald! Från trendiga barer till exklusiva stjärnkrogar erbjuder ön något för alla smaker ...

Upplev äkta italiensk mat på Campino Restaurant i Camp de Mar, där kulinarisk kvalitet möter golfbanornas rofyllda miljö och ...

Ön har ett stort utbud av restauranger och barer för alla smaker och budgetar.

Toppgastronomi på Mallorca: 11 Michelinstjärnor på 10 restauranger gör ön till ett nav för finsmakare.

Palmas stora saluhall: handla och njut av god mat mitt i Mallorcas huvudstad. Mercado del Olivar är precis rätt ställe för det på förmiddagarna.

Mallorcas kök har genom årtusendena påverkats av många olika kulturer. Specialiteter eller matiga rätter från kastrull och panna?

Llampuga har säsong på hösten. I oktober firar Cala Ratjada sin traditionella gulmakrillsfest "Mostra de la Llampuga".

Mörkbruna, mångsidiga och numera uppskattade som en typisk öprodukt i det fina köket: frukterna från johannesbrödträdet.

Javier Hoebeeck har vid 31 års ålder lagat till en Michelin-stjärna åt restaurangen Fusion19 på Mallorca. Han står vid spisen på Playa de Muro i ...

Nyplockade från trädet är fikon oemotståndliga. Men de smakar också gott i sallader, till ost eller på Mallorcas berömda ensaimada.

Mallorkinsk gin förenar medelhavsväxter, omsorgsfullt hantverk och en avspänd njutningskultur.

En enkel och uppfriskande klassiker i öns kök med få ingredienser – färskt tärnad, snabb att laga och typiskt mallorkinsk.