Jedzenie i picie na Majorce

Jakie odmiany winorośli nadają charakter winom z wyspy Mallorca? Poznaj Prensal Blanc, Mantonegro i Callet i dowiedz się, co wyróżnia rodzime winogrona.

Klasa sama w sobie: wina jakościowe z regionu Denominación de Origen Pla i Llevant na wyspie Mallorca.

D.O. Binissalem to pierwsza chroniona nazwa pochodzenia wina na Majorce. Poznaj miejscowości regionu oraz klimat i gleby sprzyjające uprawie winorośli.

Na Majorce tapas variadas nazywa się Variat. To różne tapas podawane na talerzu lub w naczyniu Greixonera. Sprawdź, jakie dania tworzą tę mieszankę.

Dorsz w oleju czosnkowym, klopsiki w sosie pomidorowym, świeży ser z szynką Ibérico-Schinken – tapas to sycące przekąski, które jada się o każdej porze dnia.

Tinto de Verano to hiszpański napój z czerwonego wina i Gaseosa. Dowiedz się, jak przygotować ten letni napój z lodem i plasterkiem cytryny.

Poznaj historię czerwonych win z Südeuropa — od początków w Spanien i Italien po kuszące smaki win z wyspy Mallorca.

Tortilla smakuje na ciepło i na zimno. Sprawdź przepis z surowymi ziemniakami, jajkami i cebulą i zobacz, jak przechowywać ją w lodówce, by była soczysta.

Przygotuj majorkańskie potrawy: tutaj znajdziesz składniki i sposób przygotowania Sopa mallorquina z warzywami i chlebem oraz Porcella z piekarnika.

Obsmaż krótko na mocnym ogniu i podawaj na chłodno z żelem pomarańczowym i kolorowymi kwiatami. Letnia świeżość na talerzu — prosty domowy przepis.

Przepisy na pyszne dania z wyspy Mallorca, które łatwo przygotujesz: od tradycyjnych po nowatorskie. Wprowadź odrobinę wyspiarskiego klimatu także na swój stół.

W Restaurant Yara w Puerto Portals Simon Petutschnig łączy kuchnię japońską ze śródziemnomorską. Sprawdź, jakie dania znajdziesz w menu.

Marchica w Palma de Mallorca łączy kuchnię fusion ze stylowym wystrojem. Sprawdź, czego możesz się spodziewać podczas kolacji we dwoje lub z przyjaciółmi.

Odkryj kulinarną różnorodność wyspy Mallorca! Od modnych barów po ekskluzywne restauracje z gwiazdkami – na wyspie każdy znajdzie coś dla siebie...

Poznaj autentyczną kuchnię włoską w Campino Restaurant w Camp de Mar, gdzie znakomite jedzenie łączy się ze spokojem pól golfowych, a ...

Odkryj restauracje i bary na Majorce, w których znajdziesz kuchnię hiszpańską, dania z różnych stron świata i owoce morza — na każdy gust i każdą kieszeń.

Jakie restauracje na wyspie Mallorca mają gwiazdki Michelin? Znajdziesz tu Voro w Canyamel, Fusión19 przy Playa de Muro i Adrián Quetglas w Palma.

Mercado del Olivar, czyli Mercat de l’Olivar: sprawdź, co oferuje hala targowa w Palmie niedaleko Plaça Espanya od poniedziałku do soboty przed południem.

Typowe dania Majorki: poznaj Pa amb oli i Sobrassada oraz dowiedz się, jakie składniki nadają charakter śródziemnomorskiej kuchni wyspy.

Llampuga to koryfena o niskiej zawartości tłuszczu, występująca w wodach wokół Majorki. Sprawdź, kiedy wolno ją łowić i gdzie odbywa się Mostra de la Llampuga.

Na wyspie Mallorca strąki drzewa karobowego zbiera się we wrześniu i październiku. Dowiedz się, jak smakuje chleb świętojański i do czego się go wykorzystuje.

Javier Hoebeeck w wieku 31 lat zdobył na Majorce gwiazdkę Michelin dla restauracji Fusion19. Gotuje przy Playa de Muro w ...

Figom prosto z drzewa trudno się oprzeć. Świetnie smakują też w sałatce, z serem lub na słynnym na Majorce drożdżowym ślimaku ze smalcem, zwanym ensaimada.

Ensaimada, Bunyols, Profiteroles i Cocas: poznaj typowe słodkie wypieki z wyspy Mallorca i dowiedz się, kiedy możesz kupić świeże Bunyols.

Gin z Majorki łączy śródziemnomorskie składniki roślinne, rzemieślniczą staranność i niespieszne delektowanie się smakiem.